Lavandería y plancha de lencería en Costa Ballena
Costa Ballena no es solo apartamentos. Hay restauración, hay club de golf, hay puerto deportivo y hay negocios que trabajan todo el año, y eso mete en el circuito un tipo de ropa que no existe en una urbanización puramente residencial: manteles, servilletas, paños y ropa de servicio, con manchas que no se parecen en nada a las de una sábana.
Respondemos en 24 horas laborables.
Dos circuitos que no se cruzan
La ropa de cama y la mantelería no se lavan igual y no deben compartir ciclo. Es la regla más básica de este trabajo y la que más se salta quien intenta dar el servicio con lavadoras domésticas.
Las manchas de hostelería son fundamentalmente grasas: aceite, salsas, mantequilla, vino. Necesitan pretratamiento y temperatura alta. Un juego de sábanas sometido a ese ciclo pierde suavidad y color en pocas pasadas, y una toalla, todavía antes.
Por eso separamos desde la recogida, con identificación distinta para cada tipo de ropa, y por eso preguntamos qué hay antes de dar un precio.
La mancha de vino y lo que la fija
Vale la pena decirlo aunque juegue en nuestra contra, porque quien tiene restaurante lo agradece: lo que arruina un mantel blanco no es el vino, es lo que se hace después.
El agua caliente fija la mancha. La secadora la fija. La plancha la fija de forma definitiva. Un mantel manchado y mandado tal cual, aunque sea al día siguiente, se recupera en la gran mayoría de los casos. El mismo mantel «rescatado» con agua hirviendo y secado al sol, casi nunca.
Nuestra petición a los clientes de hostelería es sencilla: retirar el exceso, no aplicar calor y mandarlo.
Fines de semana todo el año
La particularidad de esta urbanización frente a otras de la costa es que no se apaga en octubre. El golf y el puerto deportivo mantienen actividad durante el invierno, con fines de semana de mucho movimiento y con eventos.
Eso significa que el servicio aquí no puede plantearse como estacional. Trabajamos con veinticuatro horas en temporada alta y con calendario acordado el resto del año, y pedimos aviso previo de los eventos grandes: una comida de cien cubiertos genera en un día el volumen de mantelería de una semana normal.
Ropa de servicio
Los negocios de la zona suelen tener además ropa de trabajo: chaquetillas, delantales, paños de cocina. Se lava aparte de la mantelería y de la lencería, con su propio recuento por unidad, porque es la ropa que más se pierde y la que peor se controla cuando va mezclada con el resto.
Cómo se contrata
Visita para ver los volúmenes de cada tipo de ropa, precio diferenciado por circuito y opción de alquiler para la mantelería, con sus dos cifras sobre la mesa.
Preguntas de Costa Ballena
Tenemos restaurante y también apartamentos. ¿Lo lleváis todo junto?
Lo llevamos, pero no en el mismo circuito. La mantelería y la ropa de cama se lavan por separado siempre: las manchas de hostelería son grasas, vino y salsas, y necesitan un pretratamiento y una temperatura que no le hacen ningún favor a un juego de sábanas. Mezclarlo es la forma más rápida de estropear las dos cosas a la vez.
El vino tinto en los manteles blancos, ¿tiene solución?
Bastante, si llega pronto y sin haber pasado por calor. Lo que mata una mancha de vino es secarla o plancharla antes de tratarla: ahí se fija. Lo mejor que puede hacer el restaurante es no intentar quitarla con agua caliente ni meter el mantel en la secadora, y mandárnoslo tal cual. Con eso salen casi todas.
¿Podéis con los picos de fin de semana?
Sí, y aquí el pico no es solo el verano: con el golf y el puerto hay fines de semana fuertes durante todo el año. Trabajamos con veinticuatro horas en temporada y con calendario acordado el resto del año. Lo que pedimos es aviso de los eventos grandes con antelación, porque una comida de cien cubiertos duplica el volumen de una semana.
¿Alquiláis también mantelería?
Sí, y en hostelería suele compensar antes que en apartamentos. Un restaurante que alquila deja de inmovilizar dinero en manteles de repuesto y, sobre todo, deja de asumir la baja de las piezas que se estropean, que en mantelería blanca es constante.