Limpieza de rotación para apartamentos turísticos en Novo Sancti Petri

La ventana real son cuatro horas

El huésped sale a las 11:00 y el siguiente entra a las 15:00. Dentro de esas cuatro horas hay que limpiar el apartamento entero, cambiar toda la ropa de cama y de baño, reponer, revisar el inventario y comprobar que no se ha roto nada. En agosto, además, casi todos los cambios caen el mismo día.

Eso significa que el número que importa no es cuántos apartamentos limpias en una semana, sino cuántos puedes cerrar entre las 11:00 y las 15:00 de un sábado de agosto. Un proveedor que va sobrado un martes de mayo y se cae el segundo sábado de agosto no te sirve, porque justo ese día es cuando se juega la temporada.

Dimensionamos el equipo para el pico y no para la media, y el número de apartamentos que asumimos en un mismo cambio se cierra por escrito antes de firmar nada.

Las distancias mandan

Esta es la particularidad de Novo frente a Conil o frente al casco de Chiclana. Aquí los conjuntos están separados por carretera interior, y en agosto esa carretera va cargada precisamente a las horas del cambio. Diez minutos de coche entre apartamento y apartamento, multiplicados por ocho servicios, son más de una hora de la ventana quemada en desplazamiento.

Por eso, cuando nos pasas la cartera de apartamentos, lo primero que hacemos no es contar cuántos son sino mirar dónde están. Si están agrupados, montamos un equipo que se queda dentro del conjunto y no coge el coche en toda la mañana. Si están dispersos, hacen falta dos equipos aunque el número de apartamentos sea el mismo. Preferimos explicarte eso en el presupuesto a descubrirlo el primer sábado de julio.

El parte sale del apartamento, no de la oficina

Cada apartamento se cierra con un parte que lleva fotos y que se manda en ese momento. Si falta una toalla, si hay una mancha que no sale, si la mampara está rajada o si el aire no enfría, lo sabes mientras todavía puedes hacer algo: reclamar la fianza, avisar al propietario o mover el check-in una hora.

El parte que llega al final de la jornada, cuando ya han entrado todos los huéspedes, sirve para el archivo pero no sirve para trabajar.

Los accesos

Casi todos los conjuntos de Novo son cerrados, con control de acceso y con normas propias de horario para vehículos de servicio. Antes de empezar necesitamos saber por dónde entra el equipo en cada complejo y con qué autorización. Es media hora de gestión el primer día y evita el problema clásico de agosto: la furgoneta parada en la barrera a las 11:20 de un sábado.